Peringati HUT RI ke 77, SMAN 3 Putra Bangsa Gelar Masakan Ala Nektu

Aceh Utara, Aceh, Indometro.club. – SMAN 3 Putra Bangsa Kamis (18/8/2022) Mengelar berbagai masakan tradisional Aceh. Kegiatan yang digelar di halaman sekolah bertujuan memperkenalkan kembali beberapa masakan masa lalu ala Nektu atau disebut penajoh nektu (masakan tradisional santapan kakek atawa nenek zaman dulu).

Masakan Aceh masa lalu semuanya sehat kerena tidak mengandung pengawet. Pelaksanaan tahun ini bertepatan memperingati Hari Ulang Tahun Republik Indonesia ke 77. Masakan olahan hasil Kolaborasi peserta didik, guru, dan tendik ini, turut dicipi sejumlah undangan dari cabdin Aceh Utara dan disdik Aceh.

Dari pengamatan Awak media, menu masakan yang  diolah adalah :

  1. Nasi putih lam situek atawa on pisang
  2. Asam pliek u
  3. Asam udeueng boh limeng
  4. Asam Kareng
  5. Boh manoh dadar u
  6. Kuah leubue
  7. Kuah boh peutek lada

Menurut kepala sekolah SMAN 3 Putra Bangsa Zulkifli, M.Pd, Semua makanan di atas  saat ini hampir dilupakan bukan tidak mungkin suatu saat nanti akan jadi kenangan kerena tidak ada lagi generasi yang mampu mengolahnya. Oleh karena itu pihak sekolah berinisiatif memasak kembali disekolah dengan melibatkan siswa agar teredukasi, sedangkan guru dan tendik hanya mendampingi dan membantu  jika ada kesulitan.

Alhamdulillah momen ini disambut antusias oleh semua siswa dan kami senang mereka mau makan dengan lahapnya. Setelah mereka masak dan makan,  sekolah memberi tugas agar  siswa menulis artikel terhadap apa yang mereka kerjakan dan rasakan, ujarnya.

Kasih Komentar Dong!!

%d blogger menyukai ini: